أهلاً أهلاً ..

امممم

مغرفة من آيس كريم الفانيلا وفنجان من الاسبريسو الساخن يمتزجان ببعضهما ليقوما في النهاية بالتسبب بأزمة نفسية لي، لكنها أزمة جميلة : )

شاهدوا هذه الفيديو أولاً قبل أن أكمل:

 

أفوجاتو (Affogato) كلمة إيطالية معناها “غرق” وهي كلمة رائعة وتصف هذا الشيء العظيم حيث تغرق مغرفة الآيس كريم بالاسبريسو الساخن اللذيذ الذي يتم سكبه عليها.

لا شيء صعب في هذا المشروب أو الحلى -لا أدري ماهو التصنيف المناسب له-، فمغرفة من الآيس كريم أو الجيلاتو بنكهة الفانيلا وفنجان من الاسبريسو هو كل شيء هنا : )
وبإمكان أي شخص تحضيره في المنزل بسهولة، فقط تأكد أن يكون الآيس كريم ذو جودة عالية وأن يكون الاسبريسو كذلك.

شاهدت فيديو جميل مكتوب فيه:

الإيطاليون يحتاجون الإسبريسو الخاص بهم
وفي الصيف يحتاجون الجيلايتو الخاص بهم
لذلك بعض العباقرة اقترحوا أن يمزجوا الاثنين في مشروب واحد
وسموه “الغرق” اسم على مسمى
أفضل “غرق” على الإطلاق

كلام مغري، أليس كذلك..؟

سأضع الفيديو هذا هنا وهو يشرح تفاصيل صنع هذا المشروب، لكنني لم أضعه لتتقيدوا بما كتبوه من تعليمات لإن المشروب سهل ولاحاجة لمزيد من الفلسفلة في صنعه، لكن الأغنية التي فيه أعجبتني جداً : )

https://youtu.be/670WQ4lNfLw

هذا رابط الأغنية بالمناسبة، لا حاجة لأن تذهبوا للبحث عنه ..

في النهاية، لمن يرغب في أن يجرب “الأفوجاتو” في مكان يتقنه، فليذهب إلى أحد المطاعم أو المقاهي التي تستخدم مواد عالية الجودة.

شكراً لكم..

4 تعليقات

  1. شكرا لك على هذه التدوينات الخفيفة العملية وعذه المدونة المتطورة مبنى ومعنى، تدويناتك يا أخي تشبه الأفجاتو الذي وصفته، الآن تذوقت تدويناتك لكن تبقى أن أبحث عن الأفوجاتو الحقيقي وأتذوقه.

اترك تعليق

فضلاً اكتب تعليقك
فضلاً اكتب اسمك هنا